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东莞多镇街检测到禁用水产品的使用
发布日期: 2019-09-08 作者: 杏彩


喜欢吃小龙虾,三点螃蟹和其他水产品的人都注意到了。近日,东莞市市场监督管理局组织开展了“蔬菜市场和农贸市场”的食品安全监督抽查工作。在东莞的几个镇镇共采集了18个不合格样本,包括小龙虾,虾,三尖蟹和黄花。鱼,秋刀鱼等

其中,6批次不合格产品检测出禁用的呋喃西林代谢产物(SEM),可能引起溶血性贫血,多发性神经炎,眼部损伤和急性肝坏死,并具有一定的致癌性。 3批不合格产品检测到恩诺沙星超出规定范围,药物可能导致大剂量肝脏损害或长期摄入。

近日,东莞市市场监督管理局组织开展了“蔬菜市场和农贸市场”食品安全监督抽查工作,抽取了532批4种畜禽肉,副产品,其他水产等食用农产品。产品,水产品和新鲜鸡蛋。 514批次合格样品进行抽样检验,18批次不合格样品。未检出的测试项目是恩诺沙星(基于恩诺沙星和环丙沙星的总和),呋喃西林代谢物(SEM),氟苯尼考,镉,孔雀石绿和氯霉素。

其中,东莞市东城街道渔业D区9号文件中的小龙虾,东莞高登沙莎综合市场的小龙虾,83号文件中的小龙虾,西南综合市场东莞市石Town镇西南村海鲜1号小龙虾,东莞市石Town镇西南综合市场金庭海鲜小龙虾小龙虾,石鸡西南工业市场14号档小龙虾东莞市和广东省东莞市中堂镇吴家窑农贸市场的虾都经过检测,含有农业部规定的“呋喃西林代谢产物”(SEM),作为“禁用药物,动物性食品中无法检出” “。其中,东莞市中堂镇吴家窑农贸市场虾含量最高,为22.6μg/kg。

东莞多镇街检测到禁用水产品的使用

据报道,呋喃西林代谢产物是广谱抗生素。由于长期食用此类药物的健康风险,农业部规定此类药物为“禁用药物,不应在动物性食品中检测”。呋喃类药物进入动物体内并迅速代谢。代谢物长期存在于组织中。长期摄入后,可能引起溶血性贫血,多发性神经炎,眼球损伤和急性肝坏死,并具有一定的致癌性。

在食品监管和不合格产品信息中,黄花鱼在东莞市高登沙莎综合市场83-84档,东莞市东城区东村市场3号冷藏市场太阳鱼,东莞市东城街道港北市场77,78,79,80,81和82个食品摊位的红蛋检测到恩诺沙星超出规定范围。

据报道,恩诺沙星是一种合成的广谱抗菌剂,用于治疗动物皮肤感染,呼吸道感染等。它是动物的专用。不要在规定范围内过多担心,但长期食用恩诺沙星残留动物性食物,对人体健康有一定风险,可引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛,头晕,睡眠不佳等症状,大剂量或长期摄入也可能导致肝脏损害。

对此,东莞市场监督局建议市民应尽量选择综合商场,鲜活超市,大型农产品市场等正规方式购买新鲜农产品。购买时,应注意选择有资格在市场上抽样检验的摊位和品种,并主动要求保存购买票。为了保持新鲜农产品的营养和风味,建议尽快购买并尽快食用。

此外,消费者应注意各种食物,不偏食,促进人体各种营养素的均衡吸收。食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温,但不同品种应尽可能分开保存,以免病原菌相互污染。食用水产品时,应充分加热,以防止病原菌和寄生虫对人体健康的有害影响。不要食用对感官不新鲜的水产品,以防止残留的有害物质侵入人体。

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